Préparation de repas de mariage près de Lyon et Villeurbanne, dans le Rhône
Qui dit mariage dit forcément vin d’honneur et réception. Pour cette occasion spéciale, tout doit être de la meilleure qualité possible. Alors, commandez chez le meilleur traiteur, près de Lyon, le repas de votre réception de mariage et imprimez dans la mémoire de vos convives le souvenir indélébile d’un délectable repas. Nous pouvons prendre en charge l’organisation du repas et même le service, en mettant à votre disposition du personnel qualifié pour servir le repas à vos invités.
Organisation de repas de mariage autour de Lyon et de Villeurbanne, dans le Rhône
La liste de plats que nous vous présentons ci-dessous est non exhaustive et personnalisable. En tenant compte de vos préférences, chez Reynon, nous sommes en mesure de vous concocter un repas somptueux et inoubliable, à la hauteur de l’occasion. Pour chaque commande, nous vous aidons à faire votre choix, et un devis personnalisé vous est proposé.
Plats chauds et fromages
L’assiette fraîcheur gourmande,
Fonds d’artichaut norvégien,
Fonds d’artichaut norvégien (œuf poché mollet – saumon fumé),
Fagot d’haricots verts et ses pétales de foie gras sous émincée de magrets de canard fumés,
Garniture maraîchère de saison.
Plat chaud
- Jambonnette de volaille fermière farcie et ses petits légumes de saison,
- Flan de courgettes – tomates confites – poêlée forestière.
Fromage
- L’assiette de fromages affinés (Saint-Marcellin – baratte de chèvre),
- Petite salade verte avec pain aux noix.
Nos buffets de dessert
Buffet de desserts
- Entremets aux fruits rouges et leur coulis (fraisiers ou framboisiers),
- Entremets au chocolat,
- Pièce montée aux choux.
ou
- Buffet de desserts,
- Œufs à la neige,
- Mousse au chocolat,
- Salade de fruits frais,
- Crème brûlée,
- Tartes et clafoutis aux fruits frais de saison,
- Mignardises sucrées sur plateaux.
Boissons proposées
Vous pouvez accompagner ces repas des boissons appropriées, choisies parmi des marques prestigieuses et reconnues. Vous avez besoin de conseils pour marier vos boissons et vos plats ? Nous sommes ravis de vous aider à faire votre choix.
Mâcon,
Gigondas,
Eaux minérales plates et gazeuses.
Matériel de service au complet (sauf tables et chaises)